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read2();往来游人,都挤在赵珺的花糕摊前,七嘴八舌,都来猜一猜这十二花神是谁。

赵珺笑道:“大家别干站着,都来尝尝我家的花糕,五文钱一块,好吃的很呢!”

原来除了这十二美人花神糕,赵珺和邬敬临还准备了两款普通花糕。

一种是牛乳百花花糕,将大米用石磨磨成细粉后,与糯米粉混合,再加入牛乳、糖、搓成成均匀的面粉,用罗筛过筛一遍。将过筛后的细粉均匀地铺在方形的模具上,一层粉,一层鲜花熬制成的果酱,再加入一层粉,再上锅蒸,蒸完后晾凉切成方形的小块,在花糕上淋上一层鲜花蜜汁,撒上鲜花花瓣,这便是牛乳百花糕。

游人尝了这牛乳百花糕,质地松软,满口生香,一口咬下去,既能吃到米香味、乳香味、还有酸酸甜甜的鲜花味道,那没牙的老太太也都爱吃呢,况且只卖五文钱一块,真是便宜又美味。

“水晶花糕出锅咯。”邬敬临一边吆喝,一边掀开蒸屉。

这水晶花糕是现蒸的,众人只闻着空气中弥漫着一股香甜的鲜花味道,凑过去一看,可了不得,那花糕晶莹剔透的,真跟水晶一般,最妙的是,水晶般的花糕里面,有一朵娇艳欲滴、似刚绽放的鲜花!

众人感叹:“难怪叫水晶花糕呢,晶莹剔透的,真个跟水晶。”

这水晶花糕是赵珺和邬敬临研发的新式花糕,类似钵仔糕的做法,用澄粉和木薯淀粉制作,花糕呈透明状,里面加入糖渍后的各色花朵。

上锅蒸熟之后,这漂亮的花朵就像包裹在晶莹剔透的水晶之中,极漂亮的。

吃糕吃腻了,自然是想喝茶水解解腻,柳兰舟十分贴心地用玉泉井的水煮了茶,茶是菊花与峨眉白芽同煮,既有清凉、降火气、润喉等功效,又自有一段沁人心脾的幽香。又因是用玉泉井的水煮茶,甘冽清甜的井水更好地衬托出茶香。

众游人虽是被十二美人花神糕吸引而来,但十二美人花神糕,只能看,不能吃,总归是个遗憾,没想到能吃到这牛乳百花糕和水晶花糕,真是意外之喜。

吃着水晶花糕,又喝着用玉泉沏茶,欣赏着这十二美人花神糕,猜着美人的名字,当真是乐极、雅极!

大家玩得极尽兴,那手中的鲜花,不停地掷与花糕摊子前,很快,鲜花就已堆积成山了。

约摸两个钟头,众人将这花神的真身猜的七七八八,根据葡萄花鸟纹香囊猜到了杏花花神杨贵妃,根据灵蛇髻猜到了水仙花神甄宓,根据西子捧心猜到了莲花花神西施,唯有一美人独立于亭台楼阁之上,旁边有桂花枝,众人皆猜不中。

大家都猜这位美人是“应悔偷灵药”的嫦娥仙子,柳兰舟却摇摇头。

只差最后一位美人猜不出,大家急得抓耳挠腮。

一伙人扒开人群,呵斥道:“谁让你们来这摆摊子!”

来人正是明月楼的掌勺铛头,叫做高孝的,人都尊称一声高师傅,这高孝做了半辈子的花糕,第一次见有人在花朝会上抢他风头的,便领了一帮伙计前来闹事。

这高孝忙活了大半辈子,听闻当今官家可能会驾临繁台花朝会,今年更是拼了老命,按照“艮岳”做出了花糕山,指望着取悦圣心,进光禄寺混个一官半职。

谁曾想竟然蹦出来一个卖烧烤摊的小丫头,坏了自己的大事,真是可气可恨!

赵珺面无表情地站出来,说道:“是白虎白大人给我们店下的花朝会的帖子。”

说着,便拿出了白虎神君送来的请帖。

高孝面上闪过一丝惊慌,什么,竟然是食神白大人给她下的请帖?!

食神白大人在汴京城中颇有名望,若是能得到白大人的青睐,说明这家店味道、服务、品质是绝对的一流啊。

众人唏嘘:“怪不得呢,原来是食神白大人相中的店。”

“就是,就是,食神白大人可从不会看走眼,难怪能做出这么好看的美人花糕呢!”

高孝听后,嘴角抽搐,没想到无意间又给这破店长了脸了。

人群中一个小娘子急慌慌地走过来,正是先头那位猜中了梅花花神的小娘子,她十分焦急向赵珺:“你见过白大人?你知不知道他现在在哪里?听闻前日他当众和一名女子有亲昵的举动,你可曾看见了?那女子是谁?”

那娇憨的小娘子一边夺命连环问,一边疯狂地摇晃着赵珺。

赵珺被摇得头昏眼花,忙说道:“姑娘,我不知道白大人在哪里……我……我也没见过那女子……”

赵珺别过头赶紧向伙计们使眼色:你们几个还不来救我!!!

阿彻他们几个憋笑,忙上前把那小娘子给拉开了,“姑娘,我们今天真没见到白大人。”

小娘子双眼雾蒙蒙的,“他……他为何一直不肯见我……”

赵珺汗颜,看来又是白虎神君欠下的桃花债。

高孝见竟然无人理睬自己,十分愤怒,扯高了嗓门吼道:“就算是白大人给你下了请帖,但你没资格参加这花朝会!”

“因为你做的,根本就不是花糕!”

众人一愣,明明是花糕,为何说不是花糕呢。

高孝继续道:“自古以来,这花糕只能用米粉做,你用的是面粉做,自然不是花糕,也就没资格参加这花朝会!”

阿彻他们早已是气极了,怎么有如此歪理,难道就他们做的花糕才是花糕不成?!

赵珺冷笑一声,这种人她见多了,自诩什么专家,什么匠人,什么仙人,什么权威,其实都是为了自己背后的生意!

赵珺冷笑道:“怎么?谁规定了花糕只能用粘米粉,不得用面粉。”

明月楼一个小厮扯高气扬地说道:“我们高师傅做了三十年的花糕,人送尊号‘花糕仙人’,你们几个得喊一声祖师爷,高师傅说你们做的不是花糕,就不是花糕。”

人群中竟还有人附和:“高师傅做的花糕才是传统花糕,现在的年轻人啊,净搞些花里胡哨的,这花糕也没个花糕的样子。”

高孝见有人附和,心中更是喜滋滋,干脆一不做二不休,便给一个小厮使了眼色,那小厮领会,竟要去掀那十二美人花神糕的台子。


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