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read2();昨夜北风呼呼吹得了一宿，今早赵珺一打开门，只见琼花乱舞，点点杨花，片片鹅毛，如闻碎玉之声。凡楼门前种得一株绿萼，寒香幽然，在晶莹冰雪的掩映之下，金蕊、绿萼、冰花，显得格外精神，好不有趣。
日头尚早，赵珺难得偷空，一边赏雪，一边喝着热乎乎的油面茶。这油面茶做法是将面粉加牛油炒熟后，慢慢兑入滚水搅匀，再加入炒香的熟芝麻、葡萄干、杏仁片，按照个人喜好加入糖做成甜口的，或是加入盐、花椒粉做成咸口的，再配上炸得香酥的小麻花或是撒子，一碗喝下去，满口生香，浑身都暖和了。
这是今年入冬的初雪，定有不少客人前来凡楼预定茶席赏雪。果不出所料，赵珺刚放下碗筷，这边已有客人上门。
“赵掌柜，‘西窗岭’可曾定出去了？”来者是一位身着月白青衫的谦谦公子，名为宋鲤，他是京城中有名的风流公子，富贵闲人，最喜诸般雅事，岂肯错过今年的初雪？
宋鲤口中所说的“西窗岭”，那是凡楼三楼的一间雅间，设计之初，兰舟专门预留赏雪所用。它的名字源于家喻户晓的那句名诗句“窗含西岭千秋雪”，西面是一扇巨大的槛窗，推开槛窗后，极佳的赏雪景象。虽身在闹市，不似深林古刹那般幽静，但看着繁华的汴京在白雪覆盖下，万树着银，翠玉相映。当风雪停、云雾散，太阳初升时，汴京城银装素裹，分外妖娆，景色更加迷人。[参考汴京八景之一的梁园雪景]
毫不夸张地说，凡楼这间“西窗岭”是汴京城内除了皇宫大内之外，最好的赏雪景之地。
赵珺笑道：“宋公子来得真早，“西窗岭”尚未预定出去。”
宋鲤喜道：“太好了！赵掌柜，我今日要在西窗岭订一桌茶席。今日初雪，我们‘芙蓉社’可要起一社了！”
赵珺含笑答应，“茶席可有什么要求？”
宋公子大笔一挥：“赵掌柜准备就是。”
与其他酒楼事无巨细地嘱咐外，客人们来凡楼整治席面、茶席的，大家都乐于让赵珺当全权负责，反而有许多意外之喜。
赵珺笑着应下了。
宋公子走后，不少客人纷至沓来，都想抢那西窗岭的绝佳赏雪雅座，奈何被人捷足先登，只好作罢，选择了景观稍逊一些的雅座。
晌午时分，千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。原以为这雪要下一整天，到了傍晚，黄云散去，这天竟是放晴了，西窗岭的窗棂外光辉夺目，夕阳映着雪光，时有北风吹扬起雪花，倒是一幅绝妙的“风晴雪”景象。
与凛冽的寒天景象不同，凡楼雅间全都爆满，一副热火朝天的景象，一时之间人手不足，赵珺也无心赏雪，客串起饭思量，也亲自上阵端起盘子来。
宋鲤预定的茶席，赵珺嘱咐后厨皆以“雪花”为主题制作菜肴。
赵珺依次上菜介绍道：“宋公子，这道菜名为雪花鸡酪、冰花松蛋、雪衣豆沙、玫瑰雪花圆子、雪花冰。”
她正上菜之际，西窗岭的客人们正拥炉作诗，以“雪花”做飞花令，见凡楼今日茶席所提供的茶食，名字皆暗含雪花，不由得抚掌称妙，纷纷称赞道：“我们都只是诗句做飞花令，哪里来的赵掌柜以菜肴点心做飞花令来得妙。”