元青花梅瓶因为没有麻仓土，做不了，那么北宋汝窑青釉梅瓶就好做了？ 肯定也不好做，因为仿制汝窑瓷器，也肯定不看工艺造型，而是需要合适的釉料。 现在汝窑青釉的釉料，被陈文哲攻克了,就看造型了。 此时陈文哲眼中的梅瓶，可就不止是世人眼中那种梅瓶的形象了。 因为他知道，梅瓶的造型也有很多种。 近代许之衡在其《饮流斋说瓷》中云：“梅瓶口细而颈短，肩极宽博，至胫稍狭，折于足则微丰,口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶也。” 梅瓶最早出现于唐代，宋辽时期较为流行，并且出现了许多新品种。 梅瓶与经瓶有着一段历史渊源，宋人袁文所著《瓮牖闲评》中有“今人盛酒大瓶谓之京瓶”之言。 所谓京瓶就是经瓶，而经瓶名字的由来，又和讲经制度有关。 讲经制度及讲筵制度，也就是经筵制度，派生出了讲筵用酒，这种专盛讲筵用酒的酒瓶就有了一个特殊名字，即经瓶。 到了近代，由于种种原因经筵制度被废止。 然而经瓶的特殊造型，仍然备受文人士大夫所青睐，从而被用来插花。 梅干的那种瘦骨嶙峋，配以造型婀娜的经瓶，更显得韵味无穷。 因而被冠以另一个更诗意化的名字——梅瓶。 久而久之，“经瓶”反而被人们淡忘了。 这其实就是一种初始陶器，慢慢进化的过程。 最初的陶瓷器皿，是单纯模仿自然形体而成，比如模仿瓜型和葫芦型等等。 而后才逐渐依据不同器物的使用功能,和制作者的审美意识，来进行独立设计和制作。 由低级到高级，由巧的遇合再到熟练的掌握。 在反复实践中得到启发，总结出规律制订好程式。 梅瓶和其他一些陶瓷器皿，大体上是这样进化而来的。 其实从初始的实用器，一直到最后的观赏器，梅瓶一直在变化。 最初梅瓶，是装酒的容器。 梅瓶很美，但贮酒仍是它首要的实用功能。 为了盛酒多，又不失“窈窕淑女”之美姿，制瓷艺人把它最大的直径往上提高，这样加大了盛酒的容量，又不失瓶体优美的形象。 所以，在器型上来说，梅瓶上部重大，下部窄细。 这样重心较高，日常使用时容易倾倒。 为了保持瓶体稳定，制作者在成型时,往往巧妙地将瓶体下部加厚,致使底足厚重不易碰倒，保障了它的实用功能。 搬动时,梅瓶形体适合捧在怀里和置放在安定架上，这样美酒美器，就会让人喜闻乐见。 由于梅瓶有很高的审美价值，后来人们不再拿它来装酒，而是摆设在家中，供人欣赏。 由此可知，陈设瓷(美术瓷)是由日用瓷发展而来的。 梅瓶，从造型到装饰，无不表现出古代民间工匠的才能和智慧，还有他们那朴实无华的艺术语言。 这些都是值得我们仿效的，根据这一点，也可以把历朝历代梅瓶的特征，把握住，并研究明白。 原来陈文哲对于梅瓶就十分熟悉，但是现在有了隋侯之珠这个大型资料库对他全面开放，就让他对于梅瓶有了更加深入的认识。 可以说，从梅瓶被创烧，再到定型、定名，一直到最辉煌的巅峰，各个朝代都有差异，甚至是完全不同。 这一次，陈文哲追求的就是从创烧到现在，在各个历史时期当中梅瓶的所有化身。
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