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宋代皇室曾因芒口的原因,弃用定窑瓷器,当时的记载是:“故都时,定器不入禁中,惟用汝器,以定器有芒也”。 有一些定瓷,在芒口上包一圈铜,后世的仿品多用黑釉代替铜圈。 当然,也有包上一圈黄金的,这就是著名的“金装定器”。 这种烧窑方法缺陷也很明显,所以后来又发展出来了几种烧窑之法。 其中比较少见的还有两种烧法,一种是对烧,一正一反两个碗扣在一起烧,烧出来都是芒口。 再就是套烧,碗放在盘子上面烧,烧成的盘子中间缺釉。 到了最后,才发展出来了支烧,又名支钉烧,多用于叠烧,因汝窑而著名。 估计是宋代皇帝追求极致,忍受不了底足无釉的瓷器,汝窑瓷工才想出这种极致的烧法。 汝窑支烧有两种,一种是用粘土在瓷器底,粘几个支钉。 二是把瓷器放在有支钉的泥饼上,然后单烧,烧好后再把支钉敲掉。 在所有瓷器里,汝窑的支烧,是无釉面积最少的。 一般汝瓷,除了几个支钉痕以外,通体有釉。 古书记汝窑是“芝麻钉”,现在许多模仿者,理解为芝麻大小,做出来的支钉痕是圆的,这不对。 其实传世汝窑的支钉痕,真是芝麻形的,扁的。 还有,元青花也会采用支钉烧,著名的大维德瓶,是元青花的标准器。 在两个象耳的下面,有栗子大小的支钉痕。 这是一种很少见的支烧方式,大号支钉直接支在匣钵上,是怕花瓶在窑里塌了。 现在烧窑用天然气,气窑没有烟尘,自然用不着匣钵,瓷器直接摆窑板上就行了。 当然,你要讲究一下,使用匣钵也完全没问题。 所以以上说那些这烧那烧的,都成了屠龙之技! 而龙,就是古代的各种名窑器。 消化了这一次突如其来的传承,陈文哲感觉收获很大。 覆烧、支圈、金装定器,汝窑芝麻钉,这些都是收获。 覆烧虽然有点过时了,但是,采用支圈烧制法,可以得到有芒口的瓷器,这样,镶上一圈黄金,不就得到一件金装定器了吗? 宋代定窑白瓷有镶金口、银口或铜口的装饰方法,史称“金装定器”,又称“芒口金装”、“镶口”。 金,包括金、银、铜等贵金属,而非特指黄金。 《吴越备史》、《宋两朝贡奉录》以及《宋会要辑稿》诸书中,在贡瓷名目里有金口、银口和金装定器等名称。 北宋太平兴国五年,吴越钱氏曾向宋太宗进贡了“金装定器二千事”。 金装定器有两种情况,五代以来至北宋早期,定窑烧制的高档贡御白瓷,包镶金口、金足,以示尊贵; 北宋中期,采用垫圈覆烧工艺之后,出现了芒口。 为了掩饰高档白瓷的芒口缺陷,包口金装。 这种东西在宋代,当时可能不被皇室看中,但是到了现在,却受到很多人的追捧。 这种烧制瓷器的方法,已经是一种艺术,还受人追捧,陈文哲自然也很喜欢。
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